Birtokunk egyik legmeghatározóbb gasztro-központja a Nádfedeles Tradicionális csárdánk, ami 3 kemencéjével és impozáns hagyománykövető megjelenésével méltán válik a Birtok élmény-szolgáltatásainak zászlóshajójává.
A csárdánk fűthető, fedett helyisége, befogadóképessége télen 100 fő, nyáron nádfedeles teraszával 300 fő részére kínál kikapcsolódást, szórakozást.
Magyaros vendégszeretettel és tradicionális ételekkel, festői környezetben, kézzel faragott szobrokkal körülvett nádtetős csárdánkban várjuk kedves vendégeinket. Esténként élő cigányzenével és megrendelés esetén folklór műsorral szórakoztatjuk a közönséget.
Kínálatunkban egyaránt megtalálhatóak a szabadtéri kemencében készült és tradicionális házias ízű ételek is.
AKTUÁLIS ÉTLAPUNK
KEMENCÉBEN KÉSZÜLT ÉTELEINK
LIBACOMB
FÜSTÖLT SERTÉSCSÜLÖK EGÉSZBEN
MALACPECSENYE
TANYASI FÉL KACSA
KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA
MAGYAROS LECSÓ
LIBAMÁJJAL TÖLTÖTT SERTÉSSZŰZ
VÖRÖSBOROS SZARVASPÖRKÖLT
RÁDPUSZTAI CSIKÓSTÁL (2 SZEMÉLYES)
REGGELI – 11.00 ÓRÁIG
RÁNTOTTA 3 TOJÁSBÓL, KÍVÁNSÁG SZERINT
(HAGYMA, KOLBÁSZ, SZALONNA, SONKA, GOMBA)
BUNDÁSKENYÉR
HAM AND EGGS
REGGELI – 11.00 ÓRÁIG
ELŐÉTELEK
RÁDI VEGYES PARASZTTÁL
VEGYES SAJTTÁL
TATÁRBIFSZTEK
SALÁTÁK
RÁDI FRISS SALÁTA (KAPROS, JOGHURTOS ÖNTETTEL)
KEVERT SALÁTA ZÖLDTÖKMAGOS BUNDÁBAN SÜLT JÉRCÉVEL
CÉZÁR SALÁTA PIRÍTOTT CSIRKEMELLEL
LEVESEK
KIS BALATONI PONTYHALÁSZLÉ
RÁDI TYÚKHÚSLEVES GAZDAGON
TRADICIONÁLIS BOGRÁCSGULYÁS
CSÜLKÖS BABLEVES
HALAK
SÜLLŐ EGÉSZBEN
FOGAS ORLY MÓDRA
FOGASFILÉ KÁRPÁTI MÓDRA (TEJSZÍNES GOMBÁS GARNÉLARAGUVAL)
SZÁRNYASOK
HÍZOTT KACSAMÁJ MÉZES ALMÁVAL
VASLAPON SÜLT PULYKASTEAK FÜSTÖLT SAJTMÁRTÁSSAL
FRISSEN SÜLT TANYASI JÉRCEMELL HÁZI LECSÓVAL
FLAMBIROZOTT BARACKOS JÉRCEMELL
FRISSENSÜLTEK
TARJA FOKHAGYMÁS TEJFÖLLEL
ÓRIÁS RÁNTOTT SZELET
RÓZSA SÁNDOR KEDVENCE (FOKHAGYMÁS TARJA, SÜLT HAGYMA, SZALONNA)
VASLAPON SÜLT MARHASTEAK (BÉLSZÍN)
(VÁLASZTHATÓ MÁRTÁSOK: LYONI, ZÖLDBORS, illetve FŰSZERVAJ)
VEGETÁRIÁNUS TÁL (RÁNTOTT SAJT, RÁNTOTT ZÖLDSÉGEK)
KÉSZÉTELEK
MAKÓI TÖLTÖTT KÁPOSZTA
SZÜRKEMARHA LÁBSZÁRPÖRKÖLT
BOGRÁCSÉTELEK
BOGRÁCSGULYÁS, MARHALÁBSZÁRPÖRKÖLT FOKHAGYMÁS CSUSZATÉSZTÁVAL, ÖKÖRPOFA PÖRKÖLT KANALAS NOKEDLIVEL
FRISS, HÁZI KÉSZÍTÉSŰ TÉSZTÁK
TÚRÓS TÉSZTA (HÁZI TÚRÓVAL)
CSUSZATÉSZTA, SPAGETTI VÁLASZTHATÓ MÁRTÁSOKKAL:
TEJSZÍNES VARGÁNYA
ARRABBIATA – PARADICSOMOS, ZÖLDSÉGES RAGU
BAZSALIKOMOS, FOKHAGYMÁS
GYERMEKMENÜK
RÁNTOTT SZELET HASÁBBURGONYÁVAL
RÁNTOTT SAJT HASÁBBURGONYÁVAL
SPAGETTI GAZDAGON
KÖRETEK
VAJAS PETREZSELYMES BURGONYA
HAGYMÁS TÖRT BURGONYA
HASÁBBURGONYA
HÁZI TEPSIS BURGONYA
BURGONYAPÜRÉ
SÜLT HÁZI NUDLI
PÁROLT RIZS
HÁZI NOKEDLI
FOKHAGYMÁS CSUSZATÉSZTA
MARINÁLT ZÖLDSÉG
ALMÁS, FAHÉJAS KÁPOSZTA
SAVANYÚSÁGOK
RÁDI VEGYES SAVANYÚSÁG
TORMÁS CÉKLASALÁTA
KÁPOSZTASALÁTA
TEJFÖLÖS UBORKASALÁTA
CSEMEGEUBORKA
DESSZERTEK
TEPSIS TEJESPITE HÁZI BARACKLEKVÁRRAL
MÁKUS GUBA VANILIAÖNTETTEL
PALACSINTA (2 DB)
(LEKVÁROS, KAKAÓS, TÚRÓS, MÁS, DIÓS, FAHÉJAS, NUTELLÁS)
Szezonális és tematikus menüsorok, kóstolók
Évszakhoz, ünnepekhez igazítva készítjük el változatos menü és napi ajánlatainkat.
Borvacsoráinkat, bor-, pezsgő és pálinka kóstolóinkat szezonális, illetve előzetes megrendelés esetén a lenyűgöző Magyar Borok Pincéjében rendezzük meg.
