Csárda

csárda külső2

Birtokunk egyik legmeghatározóbb gasztro-központja a Nádfedeles Tradicionális csárdánk, ami 3 kemencéjével és impozáns hagyománykövető megjelenésével méltán válik a Birtok élmény-szolgáltatásainak zászlóshajójává.

A csárdánk fűthető, fedett helyisége, befogadóképessége télen 100 fő, nyáron nádfedeles teraszával 300 fő részére kínál kikapcsolódást, szórakozást.

csarda belso

Magyaros vendégszeretettel és tradicionális ételekkel, festői környezetben, kézzel faragott szobrokkal körülvett nádtetős csárdánkban várjuk kedves vendégeinket. Esténként élő cigányzenével és megrendelés esetén folklór műsorral szórakoztatjuk a közönséget.csarda belso2

Kínálatunkban egyaránt megtalálhatóak a szabadtéri kemencében készült és tradicionális házias ízű ételek is.

 AKTUÁLIS ÉTLAPUNK

2

KEMENCÉBEN KÉSZÜLT ÉTELEINK

LIBACOMB

FÜSTÖLT SERTÉSCSÜLÖK EGÉSZBEN

MALACPECSENYE

TANYASI FÉL KACSA

KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA

MAGYAROS LECSÓ

 LIBAMÁJJAL TÖLTÖTT  SERTÉSSZŰZ

     VÖRÖSBOROS SZARVASPÖRKÖLT

   RÁDPUSZTAI CSIKÓSTÁL (2 SZEMÉLYES)

    REGGELI – 11.00 ÓRÁIG

           RÁNTOTTA 3 TOJÁSBÓL, KÍVÁNSÁG SZERINT

       (HAGYMA, KOLBÁSZ, SZALONNA, SONKA, GOMBA)

  BUNDÁSKENYÉR

   HAM AND EGGS

      REGGELI – 11.00 ÓRÁIG

 ELŐÉTELEK

    RÁDI VEGYES PARASZTTÁL

   VEGYES SAJTTÁL

    TATÁRBIFSZTEK

  SALÁTÁK

         RÁDI FRISS SALÁTA (KAPROS, JOGHURTOS ÖNTETTEL)

            KEVERT SALÁTA ZÖLDTÖKMAGOS BUNDÁBAN SÜLT JÉRCÉVEL

          CÉZÁR SALÁTA PIRÍTOTT CSIRKEMELLEL

     LEVESEK

           KIS BALATONI PONTYHALÁSZLÉ

            RÁDI TYÚKHÚSLEVES GAZDAGON

            TRADICIONÁLIS BOGRÁCSGULYÁS

   CSÜLKÖS BABLEVES

HALAK

SÜLLŐ EGÉSZBEN

FOGAS ORLY MÓDRA

FOGASFILÉ KÁRPÁTI MÓDRA (TEJSZÍNES GOMBÁS GARNÉLARAGUVAL)

SZÁRNYASOK

HÍZOTT KACSAMÁJ MÉZES ALMÁVAL

VASLAPON SÜLT PULYKASTEAK FÜSTÖLT SAJTMÁRTÁSSAL

FRISSEN SÜLT TANYASI JÉRCEMELL HÁZI LECSÓVAL

FLAMBIROZOTT BARACKOS JÉRCEMELL

FRISSENSÜLTEK

TARJA FOKHAGYMÁS TEJFÖLLEL

ÓRIÁS RÁNTOTT SZELET

RÓZSA SÁNDOR KEDVENCE (FOKHAGYMÁS TARJA, SÜLT HAGYMA, SZALONNA)

VASLAPON SÜLT MARHASTEAK (BÉLSZÍN)

(VÁLASZTHATÓ MÁRTÁSOK: LYONI, ZÖLDBORS, illetve FŰSZERVAJ)

VEGETÁRIÁNUS TÁL (RÁNTOTT SAJT, RÁNTOTT ZÖLDSÉGEK)

KÉSZÉTELEK

MAKÓI TÖLTÖTT KÁPOSZTA

SZÜRKEMARHA LÁBSZÁRPÖRKÖLT

BOGRÁCSÉTELEK

BOGRÁCSGULYÁS, MARHALÁBSZÁRPÖRKÖLT FOKHAGYMÁS CSUSZATÉSZTÁVAL, ÖKÖRPOFA PÖRKÖLT KANALAS NOKEDLIVEL

FRISS, HÁZI KÉSZÍTÉSŰ TÉSZTÁK

TÚRÓS TÉSZTA (HÁZI TÚRÓVAL)

CSUSZATÉSZTA, SPAGETTI VÁLASZTHATÓ MÁRTÁSOKKAL:

TEJSZÍNES VARGÁNYA

ARRABBIATA – PARADICSOMOS, ZÖLDSÉGES RAGU

BAZSALIKOMOS, FOKHAGYMÁS

GYERMEKMENÜK

RÁNTOTT SZELET HASÁBBURGONYÁVAL

RÁNTOTT SAJT HASÁBBURGONYÁVAL

SPAGETTI GAZDAGON

 KÖRETEK

VAJAS PETREZSELYMES BURGONYA

HAGYMÁS TÖRT BURGONYA

HASÁBBURGONYA

HÁZI TEPSIS BURGONYA

BURGONYAPÜRÉ

SÜLT HÁZI NUDLI

PÁROLT RIZS

HÁZI NOKEDLI

FOKHAGYMÁS CSUSZATÉSZTA

MARINÁLT ZÖLDSÉG

ALMÁS, FAHÉJAS KÁPOSZTA

 SAVANYÚSÁGOK

RÁDI VEGYES SAVANYÚSÁG

TORMÁS CÉKLASALÁTA

KÁPOSZTASALÁTA

TEJFÖLÖS UBORKASALÁTA

CSEMEGEUBORKA

DESSZERTEK

TEPSIS TEJESPITE HÁZI BARACKLEKVÁRRAL

MÁKUS GUBA VANILIAÖNTETTEL

PALACSINTA (2 DB)

(LEKVÁROS, KAKAÓS, TÚRÓS, MÁS, DIÓS, FAHÉJAS, NUTELLÁS)

Szezonális és tematikus menüsorok, kóstolók

csardabelső4

Évszakhoz, ünnepekhez igazítva készítjük el változatos menü és napi ajánlatainkat.

Borvacsoráinkat, bor-, pezsgő és pálinka kóstolóinkat szezonális, illetve előzetes megrendelés esetén a lenyűgöző Magyar Borok Pincéjében rendezzük meg.

5